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第五百二十一章 沈国富 当我一再问鹅怎么处理你应该懂我的意思(第3页)

小唯眼前一亮。

哇噻,陈总大气。

这样的老板,何愁不家财万贯啊。

要不是手边没啤酒,她真想为老板痛饮一杯。

林旭没想到陈燕提了这么一个要求,便说道:

“行啊,我下午把鹅带店里,晚饭时候做一下,给大家尝尝鲜。”

老广偏爱鸡鸭鹅,不过相对于无鸡不成宴和价格低廉的各种烧鸭,鹅肉的价格更贵一些,平时不管吃烧鹅还是卤鹅,次数都不多。

只有家里来客人了,才会去斩半只鹅。

老广们对鹅珍视,烹制鹅的手法也比鸡鸭更加用心,更加谨慎,但凡流行起来的吃法,无一不经典十足,让人百吃不厌。

火焰醉鹅,就是其中一道代表菜品。

这道菜从火焰鱼延生而来,做法看似简单,但对厨艺要求颇高。

因为这道菜的味道完全来自醉鹅酱,酱料的调制是重中之重,只有经验丰富的厨师,才能把酱调得恰到好处。

除了酱料之外,火候的掌握也非常重要。

炖煮得时间短了,肉不入味,嚼不烂。

炖久了又会失去那种鹅肉恰到好处,滋味别具一格的口感。

另外,火焰醉鹅的整个烹制过程都在顾客的眼皮底下完成,锅里烹入米酒再点燃,更像是一种表演,让顾客的心不自觉也会燃烧起来。

这么围着一口炖着鹅肉的锅,大概需要等二十多分钟才能吃上。

对于以嘴刁著称的老广们来说,能让他们等二十多分钟的美味,绝对要非常好吃,不然就对不起等待的时间。

饭后,林旭将厨房收拾一下,沈国富吃喝完毕,原本打算锻炼身体的,但刚来到楼上自己的房间,就往床上一趴,沉沉睡去。

“呀,我爸打呼噜了。”

门口,沈佳悦端着一壶茶水来送,听到沈国富那哨子一样的呼噜声,觉得有些好玩,想录下来逗墩墩,又担心惹老爸生气。

韩淑珍说道:

“年底了,你爸也挺累的,整天各种打电话催款,今天我没拦着喝酒,也是想让他放松一下。”

年底了,该收的款项收不回来,多少让人有些恼火。

好在老沈也是从这方面摸爬滚打出来的,虽然有压力,但并不会影响公司的运行,而且公司一直在转型,以后就尽量跟严琳合作,其它扯皮的业务,年后就开始砍掉。

在这个现金为王的时代,大批量占用资金的业务都不可取。

“你跟老爸不需要太辛苦的,我们也会挣钱啦,再说家里的钱也够花……”

沈佳悦现在虽然辞职了,但她拍视频的收入很不错,每个月至少有好几万块钱,就这还是没带货打广告,纯粹是播放量挣的。

回头等视频多了,播放量会越来越高。

到时候收入绝对非常可观。

再加上她在欢乐传媒和胖墩墩餐饮的分红,每年的收入怎么也能达到七位数,在京城有房产的情况下,这收入简直让人爽呆。

更何况家里收入的大头是林旭挣的。

不管线上的视频业务,还是林记美食门店,甚至连他无意中投资的自强生煎,现在也成了一株摇钱树。

这些加在一起,让林旭的收入远超同龄人。

所以沈佳悦才生出了让爸妈休息的想法。

我们也会挣钱,不需要一直活在你们的羽翼下的。

韩淑珍笑了笑:

“你爸小时候穷怕了,所以他一直都说,不能让你和小旭为钱发愁,我们还年轻,又不老,再挣几年钱,等我能退的时候,再跟你爸退休也不迟。”

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